Milchprodukte verringern das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, und helfen, den Blutzuckerspiegel von Menschen mit Typ-2-Diabetes zu kontrollieren. Milchprodukte helfen nicht nur bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels, sondern enthalten auch viele Nährstoffe, die für die Entwicklung gesunder Knochen und Zähne wichtig sind.
Es gibt jedoch Menschen, die Milchprodukte nicht in der empfohlenen Menge verzehren können, weil ihr Körper nicht in der Lage ist, Laktose aufzuspalten. Laktose ist in Milch und Milchprodukten enthalten. Menschen mit einer Laktoseintoleranz haben Schwierigkeiten, Milchprodukte zu verzehren. Diese Intoleranz kann in Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater behandelt werden, um den Verzehr von Milchprodukten einzuschränken oder eventuell ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Vorteile einer Ernährung, die Milchprodukte enthält
Milchprodukte sind ein wichtiger Bestandteil einer nahrhaften Ernährung, da sie häufig gesunde Quellen für Eiweiß, Kalzium, Kalium und Vitamin D sind. Jeder dieser Nährstoffe spielt eine wichtige Rolle für die Erhaltung eines gesunden Körpers. Kalzium wird für gesunde Zähne und Knochen benötigt. In den meisten amerikanischen Diäten sind Milchprodukte die Hauptquelle für Kalzium. Kalium ist wichtig, weil es zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt.
Vitamin D ermöglicht es dem Körper, einen angemessenen Kalziumspiegel aufrechtzuerhalten, was es zu einem wichtigen Vitamin in der Ernährung macht. Bei regelmäßigem Verzehr von Milchprodukten sinkt das Risiko von Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes.
Vollfett-Milchprodukte vs. fettarm
Wenn Sie in einem Lebensmittelgeschäft Milchprodukte kaufen, werden Sie feststellen, dass es viele verschiedene Möglichkeiten gibt, was den Fettgehalt der Produkte angeht.
Sie werden verschiedene Optionen finden, darunter Vollfett (wie Vollmilch oder Joghurt aus Vollmilch) und fettarm (wie 2%ige oder entrahmte Milch und Käse aus fettarmer Milch). Der Unterschied zwischen diesen Optionen besteht darin, wie viel Milchfett in den Produkten enthalten ist.
Es wird oft empfohlen, die Fettmenge in Ihrer Ernährung zu reduzieren, um die Anzahl der täglich aufgenommenen Kalorien zu verringern. Dies hilft bei der Gewichtsabnahme und den damit verbundenen gesundheitlichen Vorteilen, aber Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Vollfett-Milchprodukten möglicherweise nicht so schädlich ist wie bisher angenommen.
Fett ist NICHT der Feind
Wie bereits erwähnt, werden fettarme Milchprodukte vor allem deshalb empfohlen, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren und die Gewichtsabnahme zu fördern. Wenn die Fettmenge in der Ernährung reduziert wird, haben die Menschen immer noch Hunger und nehmen Kalorien aus anderen Quellen zu sich, die oft reich an Kohlenhydraten sind. Diese zusätzliche Nahrungsaufnahme kann leicht dazu führen, dass die Kalorienzufuhr höher ist, als wenn sie die Vollfettvariante gegessen hätten.
Dadurch wird auch die Wirkung der fettarmen Variante zunichte gemacht und es kann zu einer Gewichtszunahme kommen. Es wird empfohlen, sich darauf zu konzentrieren, mehr „echte Lebensmittel“ ohne Zuckerzusatz und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen. Wenn Sie die Menge an Zucker und anderen verarbeiteten Kohlenhydraten reduzieren, können Sie die Kalorienzufuhr einschränken und haben gleichzeitig das Gefühl, satt zu sein und keine überschüssigen Kalorien aus anderen Quellen zu sich nehmen zu müssen. Der Verzehr von Milchprodukten mit vollem Fettgehalt kann dem Einzelnen helfen, Gewicht zu verlieren und die gesundheitlichen Vorteile zu erfahren, die eine Gewichtsabnahme mit sich bringt.
Vollfettmolkereiprodukte können Ihr Risiko tatsächlich verringern
Vielleicht hat man Ihnen gesagt, dass vollfette Milchprodukte schlecht für Ihre Gesundheit sind und gemieden werden sollten, aber sie können sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.
Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, warum Vollfettprodukte das Risiko für Diabetes senken. Eine Überlegung, warum das Risiko gesenkt wird, bezieht sich auf das Vorhandensein von Probiotika in Joghurt. Diese Probiotika könnten eine Wirkung auf die Darmgesundheit haben, die die Art und Weise verbessert, wie der Körper das Insulin nutzt. Wenn diese Verbesserung tatsächlich eintritt, würde das Risiko für Typ-2-Diabetes sinken.
Eine andere mögliche Erklärung ist, dass die Fettsäuren in Milchprodukten die Fähigkeit des Körpers, Insulin zu nutzen, verbessern. Es könnte auch mit dem in Milchprodukten enthaltenen Kalzium zusammenhängen. Kalzium ist ein wichtiger Nährstoff im Körper und könnte sich auf das Diabetesrisiko auswirken, aber wie es das Risiko senkt, ist derzeit noch nicht bekannt.
Der Grund könnte auch einfacher sein: Wenn eine Person Vollfett-Milchprodukte konsumiert, bleibt sie nicht hungrig und konsumiert weniger Junk Food. Durch den geringeren Anteil an Junk Food in der Ernährung sinkt das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, da weniger zugesetzter Zucker und verarbeitete Lebensmittel konsumiert werden.
Laktoseintoleranz und die Symptome
Laktose ist eine Zuckerart, die natürlicherweise in Milch und Milchprodukten (Joghurt, Käse, Eiscreme usw.) vorkommt. Wenn jemand laktoseintolerant ist, bedeutet dies, dass sein Körper nicht in der Lage ist, Laktose richtig zu verdauen. Dies wird durch eine unzureichende Menge an Laktase (ein Enzym, das Laktose abbaut) verursacht, die vom Dünndarm während der Verdauung ausgeschieden wird. Wenn unverdaute Laktose in den Dickdarm gelangt, entstehen Gase, die Unbehagen verursachen.
Die Symptome einer Laktoseintoleranz können bereits 30 Minuten nach dem Verzehr von Milch oder bis zu 2 Stunden nach dem Verzehr auftreten. Die Symptome können leicht oder schwerwiegend sein und umfassen: Blähungen, Krämpfe, Durchfall, Blähungen, die schmerzhaft sein können, und Übelkeit.
Die Menge an Milchprodukten, die verzehrt werden kann, bevor die Symptome auftreten, hängt auch vom Grad der Intoleranz der betreffenden Person ab. Die Symptome können durch Laktosepräparate kontrolliert werden, aber es ist immer am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Einnahme von Präparaten beginnen. Laktoseintoleranz kann unangenehme Symptome verursachen, ist aber durch eine Einschränkung der Ernährung und möglicherweise durch Nahrungsergänzungsmittel beherrschbar.
Ist Laktoseintoleranz eine Vorstufe zu anderen Nahrungsmittelallergien?
Eine Laktoseintoleranz unterscheidet sich von einer Nahrungsmittelallergie, da es sich nicht um eine Reaktion auf das Nahrungsmittel handelt, sondern um die Unfähigkeit, es richtig zu verdauen. Allergische Reaktionen auf Lebensmittel sind schwerwiegender als die Symptome von Unverträglichkeiten. Es gibt keine Belege dafür, dass Laktoseintoleranz eine Vorstufe zu anderen Nahrungsmittelallergien ist. Laktoseintoleranz kann aufgrund einer genetischen Verbindung oder aufgrund des normalen Alterungsprozesses auftreten.
Ein großer Prozentsatz der älteren Bevölkerung ist laktoseintolerant, weil der Körper mit zunehmendem Alter die Fähigkeit verliert, ausreichende Mengen an Laktase zu produzieren. Eine Laktoseintoleranz ist nicht dasselbe wie eine Allergie und muss anders behandelt werden.
Der systemische Zusammenhang zwischen der Entwicklung von Typ-2-Diabetes
Eine nährstoffreiche Ernährung mit regelmäßigen eiweißreichen Milchprodukten trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel des Einzelnen zu kontrollieren. Dies ist für alle Menschen wichtig, besonders aber für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und damit die Gesundheit des Einzelnen zu verbessern.
Die abwechslungsreiche Ernährung ermöglicht es dem Einzelnen, verschiedene Formen von Milchprodukten sowie verschiedene Arten von Proteinen, Laktose, Probiotika und Aminosäuren zu sich zu nehmen. Wenn der Betroffene diese Ernährung mit ausreichenden Milchprodukten beibehält, ist es wahrscheinlicher, dass er seinen Blutzuckerspiegel und seine Gesundheit kontrollieren kann.
Wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine Laktoseintoleranz entwickeln?
Viele Menschen, die an Typ-2-Diabetes leiden, berichten über Symptome einer Laktoseintoleranz. Bei den Symptomen, die bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auftreten, könnte es sich um eine echte Laktoseintoleranz handeln und sollte daher von einem Arzt diagnostiziert werden. Die Unverträglichkeit könnte auch von der Unfähigkeit des Körpers herrühren, Insulin zu verarbeiten.
Da Laktose ein Zucker ist, der in Milchprodukten vorkommt, ist der Körper möglicherweise nicht in der Lage, ihn so gut zu verarbeiten, weil er das Insulin nicht kontrollieren kann. Das bedeutet nicht, dass jeder Mensch mit Typ-2-Diabetes eine Laktoseintoleranz entwickelt, sondern nur, dass er seine Ernährung genau überwachen muss, um nachteilige Reaktionen auf Lebensmittel und seinen Blutzuckerspiegel zu vermeiden.
Können Sie JETZT irgendetwas tun?
Es ist nie „zu spät“, mit einer nährstoffreichen Ernährung zu beginnen, um Diabetes in den Griff zu bekommen. Ein effektiver Weg, mit einer nährstoffreicheren Ernährung zu beginnen, ist die Aufnahme von Milchprodukten in Ihre aktuelle Ernährung. Ein Glas Milch zum Frühstück oder ein Joghurt anstelle des typischen Desserts können schon viel bewirken. Vielleicht müssen Sie ein wenig experimentieren, um herauszufinden, welche Milchprodukte Sie mögen und die Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Das bittersüße Fazit
Der Verzehr von Milchprodukten in den empfohlenen Mengen senkt nachweislich das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken und den Blutzuckerspiegel von Menschen zu kontrollieren, die bereits an Diabetes leiden.
Obwohl dieser Zusammenhang in vielen verschiedenen Studien nachgewiesen wurde, gibt es Menschen, die aufgrund einer Laktoseintoleranz keine Milchprodukte verzehren können. Wenn eine Intoleranz vorliegt, ist es wichtig, dass der Betroffene die Hilfe eines Arztes oder Ernährungsberaters in Anspruch nimmt, um die angemessene Menge an Milchprodukten aus anderen Quellen zu erhalten. Laktoseintoleranz ist eine häufige Nahrungsmittelunverträglichkeit und kann behandelt werden. Menschen mit Typ-2-Diabetes sollten unbedingt erwägen, Milchprodukte in ihre Ernährung aufzunehmen, um ihren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren und ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern.