Diabetes Nahrungsmittel Liste

Lebensmittel-Liste Diabetes

Das Futter besteht aus drei Hauptnährstoffen (Kohlenhydrate,....) Sie sollten vor allem Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index essen.

Beispielsweise empfiehlt die europäische Studiengruppe für Diabetes und Ernährung seit einiger Zeit den Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem GI. Für die GI-Liste ist zu beachten, dass sich der GI je nach Art der Zubereitung ändern kann.

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Die Glykämiezahl - oder GI - ist eine Skalierung, die Nahrungsmittel nach ihrer Wirkung auf den Zuckergehalt im Blut klassifiziert. Reiner Traubenzucker, der Ihren Zuckerspiegel rasch steigert, hat einen Blutzuckerindex von 100. Wenn Sie also Ihren Blutzuckerwert regulieren wollen, sollten Sie sich von Lebensmitteln mit hohem GI fern halten.

Nahrungsmittel mit einem geringen Glykämieindex, die eine Bewertung von 55 oder weniger haben, tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu senken. Doch nicht alle Kräfte sind vom Tisch, wenn Sie Diabetes haben. Mais-Tortillas haben einen Glykämieindex von 52, während Vollkorntortillas in der Regel etwa 30 auf der Waage sind. Man kann auch Hafermehl essen, obwohl man sich für ungesüßtes Hafermehl entscheidet.

Normale Hefe haben einen Wert von 55, während Instant-Haferflocken einen Blutzuckerindex von bis zu 83 haben. Durchschnittlich liegt ein Äpfel bei 39, eine Pampelmuse hat einen Glykämieindex von 25, eine Orangenbaum hat einen Wert von 40 und eine Birnenrate von 38. Wenn Sie Trockenfrüchte oder Fruchtsäfte benötigen, wählen Sie ungezuckerte Varietäten.

Der ungesüßte Saft liegt bei 50 auf dem Blutzuckerindex, der ungesüßte Saft bei 44 und der Saft von Tomaten bei 38, mit der großen Abweichung von Weißkartoffeln ist die Mehrzahl der Gemüsesorten im Blutzuckerindex gering.

Yamswurzeln, Pastinaken, Getreide und Grünerbsen haben alle eine GI-Platzierung von 50 bis 50, sowie Spinat, Spargel, Zuckerrüben, Erbse, grüne Hülsenfrüchte, Zwiebel, Paprika und Salate, die einen Niedrig glykämischen Index wert unter 50 haben, und wenn Sie ein milchgetränkter Mensch sind, sollten Sie eine fettreduzierte oder fettreduzierte Variante aussuchen.

Solange der Vollmilchgehalt noch auf der Waage liegt - 41, um genauer zu sein - ist sie voller gesättigter Fette, was Ihr Herzkrankheitsrisiko ist, das bei Diabetes weit verbreitet ist. Der griechische Jogurt liegt bei 12 auf dem Glykämieindex, der sich auf 36 erhöht, wenn man auf Honigsüße nieselt.

Normaljoghurt ist zwischen 29 und 37 auf der Waage.

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