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Diabetes Typ 2 Ernährung Tabelle

Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt zusammen, um das richtige Verhältnis von Makronährstoffen und den besten Ernährungsplan für Ihre gesundheitlichen Risiken und Ziele zu bestimmen.

Die besten Diabetes-freundlichen Lebensmittel

Auch wenn keine Diabetes-Diät der anderen gleicht, gelten bestimmte Lebensmittel als Grundnahrungsmittel für Menschen mit dieser Krankheit, weil sie ein gesundes Gewicht und einen gesunden Blutzuckerspiegel unterstützen. Dazu gehören:

  • Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli und ballaststoffreiches Obst wie Äpfel
  • Mageres Eiweiß wie Hühnchen ohne Knochen und Haut, Truthahn und fetter Fisch wie Lachs
  • Gesunde Fette, wie Nüsse, Nussbutter und Avocado (in Maßen)
  • Vollkorngetreide, wie Quinoa und Gerste
  • Fettfreie oder fettarme Milchprodukte, wie Milch und Naturjoghurt

Lebensmittel, die bei Typ-2-Diabetes eingeschränkt oder vermieden werden sollten

Ebenso sind bestimmte Lebensmittel dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht zu bringen und eine ungesunde Gewichtszunahme zu fördern. Zu den Lebensmitteln, die Sie bei Typ-2-Diabetes einschränken oder meiden sollten, gehören:

  • Chips
  • Kekse
  • Kuchen
  • Weißbrot und Nudeln
  • Suppen in Dosen, die viel Natrium enthalten
  • Mikrowellengerichte, die in der Regel einen hohen Natriumgehalt aufweisen
  • Süßigkeiten
  • Quellen für gesättigte Fette, wie Speck oder fettige Fleischstücke

Beispielmenü für eine Diabetes-Diät

Für den Anfang ist es hilfreich, sich genau vorzustellen, wie Ihr Teller aussehen sollte. Die ADA bietet ein Tool zur Erstellung Ihres Tellers an, das Sie verwenden können. Mit genügend Übung werden Ihnen die besten Entscheidungen zur zweiten Natur werden. Die ADA empfiehlt, die Hälfte Ihres Tellers mit nicht stärkehaltigem Gemüse (Brokkoli, Spinat, Tomaten) zu füllen, ein Viertel mit Körnern (vorzugsweise Vollkorn) oder stärkehaltigen Lebensmitteln (Süßkartoffeln, Kochbananen) und ein weiteres Viertel mit magerem Eiweiß (Bohnen, Meeresfrüchte, Huhn ohne Haut).

Hier finden Sie drei Tage lang Ideen für diabetesfreundliche Mahlzeiten, die Ihnen den Einstieg erleichtern.

Tag 1

  1. Frühstück Gemüse-Omelett (1 ganzes Ei plus 2 Eiweiß), belegt mit fettarmem Käse, dazu Obst
  2. Snack Fettfreier oder fettarmer griechischer Joghurt und Beeren
  3. Mittagessen Salat (dunkler Salat oder Blattgemüse), belegt mit Hühnerbrust und Kichererbsen mit Olivenöl-Essig-Dressing
  4. Snack Sellerie- und Karottensticks mit Nussbutter
  5. Abendessen Gegrillter Lachs, gedünsteter Brokkoli und Quinoa

Tag 2

  1. Frühstück Fruchtsmoothie mit fettarmer Milch, fettarmem Naturjoghurt und Chiasamen (optional)
  2. Snack Ungesalzene Mandeln mit einem Stück Obst
  3. Mittagessen Puten-Chili mit fettarmem Käse
  4. Snack In Scheiben geschnittenes Gemüse und Hummus
  5. Abendessen Tofu und Gemüsepfanne auf braunem Reis

Tag 3

  1. Frühstück Haferflocken mit fettarmer Milch, Obst und Nüssen
  2. Snack Gebratene Kichererbsen
  3. Mittagessen Truthahnsandwich auf Vollkornbrot mit geschnittenem Gemüse
  4. Snack Fettfreier oder fettarmer Hüttenkäse mit einem aufgeschnittenen Pfirsich
  5. Abendessen Garnelen mit gebratenem Gemüse

Wie Sie sehen werden, ist die Diagnose Typ-2-Diabetes kein Grund, langweilige, fade Speisen zu essen. Sie können das gleiche Essen wie Ihre Familie essen und sogar hier und da besondere Lebensmittel hinzufügen, so die American Diabetes Association.

Was Sie trinken sollten, wenn Sie Diabetes haben

Die Wahl Ihrer Getränke kann sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken. Palinski-Wade empfiehlt, sich auf ungesüßte Getränke wie Wasser und Seltzer zu konzentrieren. (Um es aufzupeppen, fügen Sie einen Spritzer 100-prozentigen Fruchtsaft hinzu, sagt sie.)

Wenn Sie gerne Kaffee oder Tee trinken, stellen Sie vielleicht fest, dass Koffein Ihren Blutzuckerspiegel erhöht. Palinski-Wade rät daher, Ihre Glukosereaktion nach dem Konsum dieser Getränke zu beobachten, um zu sehen, wo Sie stehen.

Künstlich gesüßte Getränke, wie Diät-Cola oder Limonade, sollten auf die Liste „mit Vorsicht genießen“ gesetzt werden. „Auch wenn diese Getränke keinen Zuckerzusatz enthalten, sollten Sie sie nur in Maßen konsumieren, denn einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass einige künstliche Süßstoffe die Darmgesundheit beeinträchtigen können“, sagt sie.

Wenn Sie Alkohol trinken, können Sie dies laut der American Diabetes Association auch mit Diabetes in Maßen tun, aber Sie sollten wissen, dass Alkohol zu Hypoglykämie führen kann, insbesondere wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen. Die gleichzeitige Einnahme von Metformin und Alkohol kann zu einer seltenen, aber ernsten Erkrankung namens Laktatazidose führen.

Wenn Sie ein Mann sind, halten Sie sich an maximal zwei Getränke pro Tag; wenn Sie eine Frau sind, trinken Sie nicht mehr als ein Getränk pro Tag. Ein Getränk entspricht einem 5-Unzen-Glas Wein, einem 12-Unzen-Bier oder 1½ Unzen 80-prozentigem Schnaps.

Makronährstoffverhältnis bei Diabetes Typ 2

Sie brauchen sich keine Gedanken über das Zählen der Makronährstoffe zu machen, wenn Sie eine ausgewogene Ernährung mit vielen Vollwertprodukten einhalten. Aber hier sind einige grundlegende Richtlinien, die Sie im Auge behalten sollten.

Kohlenhydrate in Maßen

Kohlenhydrate finden Sie in Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Bohnen sowie in Milchprodukten. Diese Lebensmittel liefern die notwendigen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die jeder Mensch braucht, um gesund zu sein.

Für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist eine Begrenzung der Kohlenhydrate jedoch hilfreich, um den Blutzucker zu regulieren. „Obwohl die individuellen Kohlenhydratziele je nach Alter, Aktivitätsniveau, Medikamenteneinnahme und individueller Insulinresistenz variieren“, sagt Palinski-Wade, „sollten Sie unbedingt vermeiden, zu viele Kohlenhydrate auf einmal zu sich zu nehmen.“

Wenn Sie Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes haben und keine Medikamente einnehmen, sollten Sie nicht mehr als 60 Gramm (g) Kohlenhydrate pro Mahlzeit (vier Kohlenhydratportionen) zu sich nehmen.

Sie können auch eine Diabetes-Austauschliste verwenden, die Ihnen zeigt, wie Lebensmittel in Bezug auf ihren Kohlenhydratgehalt zu vergleichen sind. Zum Beispiel enthalten 1 Apfel und ½ Tasse Apfelmus jeweils etwa 15 g Kohlenhydrate.

Gute Quellen für Kohlenhydrate sind:

  • Vollkornprodukte, wie Vollkornnudeln und -brot, brauner Reis, Haferflocken und Quinoa
  • Nicht stärkehaltiges Gemüse, wie Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Spargel
  • Stärkehaltige Gemüsesorten wie Süßkartoffeln und Mais können in Maßen gegessen werden, achten Sie aber auf den Kohlenhydratgehalt.
  • Frische, ballaststoffreiche, ganze Früchte wie Himbeeren, Aprikosen und Birnen
  • Fettfreie oder fettarme Milchprodukte, wie ungesüßter Joghurt und Hüttenkäse
  • Bohnen und Hülsenfrüchte, wie schwarze Bohnen, Kichererbsen und Linsen
  • Vermeiden Sie ungesunde Kohlenhydrate wie Zucker und raffinierte Getreidesorten wie Weißbrot und Nudeln.

Eiweiß

Ein Viertel Ihres Tellers sollte eine Quelle von magerem Eiweiß enthalten. Dazu gehören Fleisch, Geflügel ohne Haut, Fisch, fettarmer Käse, Eier und vegetarische Quellen wie Bohnen und Tofu.

Genießen Sie diese diabetesfreundlichen Optionen:

  • Bohnen, einschließlich schwarze oder Kidneybohnen
  • Hummus
  • Linsen
  • Edamame
  • Ganze Nüsse und Nussbutter
  • Tofu
  • Fisch, wie Thunfisch, Sardinen oder Lachs
  • Geflügel ohne Haut
  • Eier
  • Fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse
  • Fettreduzierter Käse oder normaler Käse in kleinen Mengen
  • Mageres Rindfleisch, wie Filet oder Lende

Fette

Fett ist nicht der Feind, selbst wenn Sie Diabetes haben! Lernen Sie, ungesunde Fette von gesunden Fetten zu unterscheiden und genießen Sie sie in Maßen, denn alle Fette enthalten viele Kalorien.

Die Art ist wichtiger als die Menge: Achten Sie darauf, dass gesättigte Fette nicht mehr als 10 Prozent der Gesamtkalorien ausmachen, rät Palinski-Wade.

Entscheiden Sie sich laut der American Diabetes Association (ADA) für diese Quellen gesunder Fette:

  • Avocado
  • Öle, einschließlich Raps und Färberdistel
  • Nüsse, wie Mandeln, Erdnüsse und Walnüsse
  • Olivenöl
  • Samen, einschließlich Sesam, Kürbis und Sonnenblumen

Muss ich bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes Kalorien zählen?

Es kann zwar hilfreich sein, aber es ist nicht unbedingt notwendig, die täglich aufgenommenen Kalorien zu zählen. „Obwohl das Zählen von Kalorien bei der Gewichtsreduzierung von Vorteil sein kann, kann es sein, dass Sie abnehmen und trotzdem eine schlechte Ernährungsqualität haben“, sagt Palinski-Wade.

Wenn Sie also Kalorien zählen, sollten Sie darauf achten, dass Sie sich auch für gesunde Lebensmittel entscheiden. Sie können Ihre Nahrungsaufnahme nachverfolgen, so Palinski-Wade. So können Sie „die Portionen sowie die Auswirkungen bestimmter Lebensmittel und Mahlzeiten auf den Blutzuckerspiegel überwachen“, erklärt sie.

Die National Institutes of Health (NIH) empfehlen die folgenden Kalorienrichtlinien für Menschen, die mit Diabetes leben:

Etwa 1.200 bis 1.600 Kalorien pro Tag für kleine Frauen, die körperlich aktiv sind, kleine oder mittelgroße Frauen, die an einer Gewichtsabnahme interessiert sind, oder mittelgroße Frauen, die nicht körperlich aktiv sind

Etwa 1.600 bis 2.000 Kalorien pro Tag für große Frauen, die an einer Gewichtsabnahme interessiert sind, kleine Männer mit einem gesunden Gewicht, mittelgroße Männer, die nicht körperlich aktiv sind, oder mittelgroße oder große Männer, die an einer Gewichtsabnahme interessiert sind

Etwa 2.000 bis 2.400 Kalorien pro Tag für mittelgroße oder große Männer, die körperlich aktiv sind, große Männer mit einem gesunden Gewicht oder mittelgroße oder große Frauen, die körperlich sehr aktiv sind

Darf ich Zucker essen, wenn ich Typ-2-Diabetes habe?

Ja, aber essen Sie nicht mehr als 10 Prozent Ihrer Gesamtkalorien aus zugesetztem Zucker, empfiehlt Palinski-Wade. Dies unterscheidet sich nicht von den Richtlinien für alle anderen Menschen, d.h. Sie können immer noch ein paar Bissen Nachtisch genießen, wenn Sie möchten.

Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, entsprechen 10 Prozent 200 Kalorien aus zugesetztem Zucker oder 50 Gramm pro Tag. Zum Vergleich: Eine Kugel (½ Tasse) Vanilleeis enthält 14 Gramm Gesamtzucker,

ein 1 oz Schokoladenchip-Müsliriegel enthält 8 Gramm Gesamtzucker,

und ein 12 oz Erdbeer-Bananen-Smoothie mit fettarmem Joghurt enthält 44 Gramm Gesamtzucker.

Tipps für den Einstieg in eine Diabetes-Diät

Anstatt eine komplette Umstellung auf einmal zu versuchen, sollten Sie sich dauerhaft gute Gewohnheiten aneignen, indem Sie sich auf kleine, einfache und beibehaltbare Änderungen konzentrieren, sagt Palinski-Wade. Andernfalls könnten Sie sich überfordert fühlen und zu früheren ungesunden Essgewohnheiten zurückkehren. „Der Schlüssel zum langfristigen Erfolg bei der Gewichtsabnahme liegt in der Konsequenz der Veränderungen, ganz gleich wie klein sie sind“, fügt sie hinzu.

Im Folgenden finden Sie einige Grundregeln für die Erstellung eines Ernährungsplans für Diabetiker, den Sie dann auch einhalten sollten.

Konsultieren Sie die Experten. Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt und einem Ernährungsberater (RDN), der auch ein zertifizierter Diabetesberater (CDCES) ist – suchen Sie auf EatRight.org nach einem in Ihrer Nähe -, um herauszufinden, wie viele Kohlenhydrate Sie pro Mahlzeit essen sollten, und zwar auf der Grundlage Ihrer individuellen Bedürfnisse sowie der optimalen Ernährungsweise für Ihre Vorlieben und Gesundheitsziele.

Verzichten Sie. Nehmen Sie beim Abendessen eine zusätzliche Portion nicht-stärkehaltiges Gemüse zu sich. Erwägen Sie auch, Gemüse in die Zwischenmahlzeiten aufzunehmen.

Versüßen Sie die Mahlzeiten mit Obst. Um Ihren süßen Zahn zu stillen, sollten Sie Obst in Maßen essen. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Beeren, Äpfeln und Birnen mit einer Gewichtsabnahme verbunden ist.

Diabetesfreundliche Früchte sind in der Regel besonders ballaststoffreich. Alle anderen Früchte zählen auch – achten Sie nur darauf, dass sie in Ihre Kohlenhydratmenge einfließen.

Seien Sie vorsichtig mit Soßen und Dressings. In vielen Würzmitteln wie Ketchup, Grillsauce und Marinaden versteckt sich Zucker. Lesen Sie immer das Etikett und wählen Sie die zuckerärmere Variante, die am besten zu Ihrer Ernährung und Ihren Zielen passt.

Lassen Sie das Frühstück nicht aus. Das Frühstück ist eine Angewohnheit von Langzeit-Abnehmwilligen.

Einfacher Joghurt mit Obst, Nüsse und Obst oder Rührei mit Vollkorntoast sind allesamt diabetesfreundliche Frühstücke, die Ihr tägliches Blutzuckermanagement zum Erfolg führen werden.

Vereinfachen Sie Ihre Getränke. Anstatt zu gesüßten Getränken zu greifen, entscheiden Sie sich für Wasser (auch Sprudel ohne Zuckerzusatz!), ungesüßten Tee und Kaffee.

Reduzieren Sie den Salzgehalt. Achten Sie darauf, weniger als 2.300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag zu sich zu nehmen (und weniger als 1.500 mg pro Tag, wenn Sie eine Herzerkrankung haben), um den Blutdruck und das Risiko von Herzerkrankungen – eine häufige Komplikation von Diabetes – zu kontrollieren.

Versuchen Sie stattdessen, Ihre Speisen mit getrockneten Kräutern und Gewürzen zu würzen. Sie sind natrium- und kalorienfrei!

Haben Sie keine Angst vor Körnern. Sie sind eine großartige Quelle für herzgesunde Ballaststoffe. Achten Sie darauf, dass mindestens die Hälfte Ihres Getreideverzehrs aus Vollkorn besteht, wenn Sie Typ 2 Diabetes haben.

Diabetesfreundliche Optionen sind brauner Reis, Quinoa, 100-prozentiges Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Gerste und Vollkornfarro.

Fügen Sie Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzu. Ballaststoffe werden vom menschlichen Körper nicht verdaut, so dass ballaststoffreiche Lebensmittel mit Kohlenhydraten den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lassen, weil sie langsamer verarbeitet werden. Ballaststoffreiche Lebensmittel können auch dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, was möglicherweise zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Leider nehmen die meisten Erwachsenen nicht genug Ballaststoffe zu sich.

Unabhängig vom Diabetesstatus sollten Frauen mindestens 25 g Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, während Männer mindestens 38 g pro Tag benötigen, sagt Palinski-Wade.

Wählen Sie Milchprodukte mit Bedacht. Entscheiden Sie sich für fettfreie oder fettarme (1 Prozent) Milch, Hüttenkäse und normalen Joghurt. Denken Sie auch daran, dass diese Produkte zwar Eiweiß liefern, aber auch Kohlenhydrate, so dass Sie sie bei der Zuteilung von Kohlenhydraten berücksichtigen müssen. Ungesüßte Nicht-Milchprodukte, wie Soja- und Mandelmilch, sind ebenfalls diabetesfreundlich.

Auswärts essen gehen bei Typ-2-Diabetes

Wenn Sie auswärts essen gehen, kann es schwierig sein, sich auf der Speisekarte zurechtzufinden, aber es ist nicht unmöglich. Genießen Sie Ihre Zeit mit Freunden und essen Sie köstlich, wenn Sie diese Richtlinien von Palinski-Wade befolgen.

Essen Sie eine Vorspeise, bevor Sie gehen. Es ist verlockend, den ganzen Tag über Kalorien zu „sparen“, um für den Abend zu planen, aber das kann nach hinten losgehen. Wenn Sie dort ankommen, sind Sie ausgehungert und werden bei der Bestellung wahrscheinlich keine gesunde Wahl treffen. Essen Sie einen kleinen, gesunden Snack, bevor Sie gehen, z.B. ein paar Nüsse oder einen fettarmen Naturjoghurt. „Das kann helfen, den Hunger zu stillen und übermäßiges Essen zu vermeiden“, sagt sie.

Stellen Sie sich Ihren Teller vor. Im Idealfall sollte Ihr Teller so ähnlich aussehen wie zu Hause – mit ein paar kleinen Änderungen: ½ nicht stärkehaltiges Gemüse (möglichst gedünstet), ¼ mageres Eiweiß und ¼ Vollkornprodukte. „Sie sollten darauf achten, nicht zu viele Kohlenhydrate auf einmal zu essen und Mahlzeiten mit vielen gesättigten Fetten zu vermeiden“, sagt Palinski-Wade.

Trinken Sie klug. Alkohol regt den Appetit an. Wenn Sie also Alkohol trinken (sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen), sollten Sie dies gegen Ende der Mahlzeit tun. Beschränken Sie sich auf ein Glas.

Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes

Eine andere Studie kam zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten den Blutzuckerspiegel senken und es den Betroffenen ermöglichen, weniger Medikamente einzunehmen oder sie ganz abzusetzen. Die Autoren empfehlen sie als Erstbehandlung für Diabetes.

Auch wenn die Vorteile der kohlenhydratarmen Ernährung vielversprechend sind, sollten Sie sich der Risiken bewusst sein, zu denen auch Nährstoffmängel gehören. Möglicherweise erhalten Sie auch nicht genügend Ballaststoffe, wenn Sie nicht genügend nicht-stärkehaltiges Gemüse essen. Zu viel Eiweiß kann auch die Gesundheit der Nieren gefährden, obwohl die Forschungsergebnisse in dieser Hinsicht uneinheitlich sind.

Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder RDN nach der optimalen Menge an Kohlenhydraten und Eiweiß in Ihrer Ernährung.

Die besten und schlechtesten Diätpläne für Diabetes

Sie müssen sich nicht an einen beliebten Diätplan halten, um Diabetes in den Griff zu bekommen, aber vielleicht gefällt Ihnen die Richtung, die er vorgibt. Ein Fachmann, der ein RDN und CDCES ist, kann Ihnen helfen, einen dieser Ansätze sicher zu befolgen.

Die besten Diätpläne zur Behandlung von Typ-2-Diabetes

Die beiden, die immer wieder für Menschen mit Diabetes empfohlen werden, sind die Mittelmeerdiät und die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Im Gegensatz zu so genannten „Diäten“ (von denen viele nur kurzfristig angelegt sind), zielen diese Ernährungsansätze darauf ab, die Grundlage für den Aufbau und die Beibehaltung lebenslanger Gewohnheiten zu schaffen.

Mediterrane Diät Palinski-Wade bevorzugt die mediterrane Diät, weil „sie seit Jahrzehnten erforscht wird und nachweislich das Risiko von Herzkrankheiten verringert“, sagt sie. Das ist wichtig, denn Menschen mit Diabetes haben ein bis zu viermal höheres Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben, als Erwachsene ohne Diabetes.

Bei der mediterranen Diät konzentrieren Sie sich auf Vollwertkost in Form von Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Olivenöl, Hülsenfrüchten, Nüssen, Geflügel und Fisch, während Sie rotes Fleisch einschränken.

DASH-Diät „Die DASH-Diät hat sich als vorteilhaft bei der Senkung des Blutdrucks erwiesen, einem wichtigen Risikofaktor für Herz- und Nierenkrankheiten. Da diese beiden Krankheitsrisiken bei Diabetes erhöht sind, kann dieser Ernährungsstil das Risiko von Begleiterkrankungen im Zusammenhang mit Diabetes verringern“, erklärt Palinski-Wade.

Ähnlich wie die Mittelmeerdiät fördert die DASH-Diät Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Geflügel, Bohnen, Nüsse und fettfreie oder fettarme Milchprodukte. Außerdem begrenzen Sie die Natriumzufuhr auf 2.300 mg pro Tag (1.500 mg auf Anraten eines Arztes).

Diätpläne, die Sie mit Ihrem Arztteam besprechen sollten

Am besten sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem Diätplan beginnen, aber es ist besonders wichtig, mit ihm zu sprechen, wenn Sie an den folgenden Diäten interessiert sind:

Ketogene Diät Bei diesem Plan essen Sie nur sehr wenige Kohlenhydrate (20 bis 50 g pro Tag), um einen Zustand der Ketose zu erreichen, bei dem Ihr Körper Fett statt Kohlenhydrate als Brennstoff verbrennt. „Es gibt einige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass eine ketogene Diät dazu beitragen kann, die Insulinresistenz zu verringern und den Blutzuckerspiegel zu verbessern“, sagt Palinski-Wade. In der Tat verbesserte eine Studie mit Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes, die 10 Wochen lang eine ketogene Diät einhielten, die Blutzuckerkontrolle und half den Patienten, ihre Medikamentendosis zu senken.

Dennoch ist die ketogene Diät umstritten, daher sollten Sie die Vor- und Nachteile mit Ihrem Arzt abwägen.

Intermittierendes Fasten (IF) Beim intermittierenden Fasten (IF) müssen Sie die Zeitspanne, in der Sie essen, auf eine bestimmte Anzahl von Stunden pro Tag beschränken oder an bestimmten Tagen eine sehr geringe Kalorienzahl zu sich nehmen. Einige Forschungsarbeiten (kleine Studien und Tierversuche) haben gezeigt, dass das Fasten Vorteile für den Nüchternblutzucker und das Gewicht hat. Allerdings kann das Auslassen von Mahlzeiten die Kontrolle des Blutzuckerspiegels beeinträchtigen oder eine Unterzuckerung (Hypoglykämie) verursachen, insbesondere wenn Sie Insulin oder einen Sulfonylharnstoff einnehmen. Sprechen Sie also mit Ihrem Arzt über die Risiken und Vorteile, bevor Sie es versuchen.

Paleo-Diät Bei der Paleo-Diät geht es darum, sich wie unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, zu ernähren und sich auf Obst, Gemüse, Nüsse, mageres Fleisch und bestimmte Fette zu konzentrieren. (Eine kleine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass sowohl die Paleo-Diät als auch die ADA-Richtlinien die Blutzuckerkontrolle bei Patienten mit Typ-2-Diabetes verbesserten, wobei die Paleo-Diät am besten abschnitt.

Zu vermeidende Diätpläne

Jede Diät, die einfallslos ist, nicht durch Forschung gestützt wird, zu restriktiv ist oder zu große Versprechungen macht (wie z.B. eine bestimmte Menge an Gewicht in einer bestimmten Zeit zu verlieren), sollten Sie nicht einhalten.

Ergebnisse einer Diabetes-freundlichen Diät

Ihre konkreten Ergebnisse hängen davon ab, wo Sie vor Beginn Ihrer diabetesfreundlichen Diät begonnen haben. Palinski-Wade weist jedoch darauf hin, dass Sie sowohl kurz- als auch langfristige Ergebnisse erwarten können.

Ziemlich schnell sollten Sie zu Beginn Vorteile für Ihren Blutzucker sehen. „Sie werden feststellen, dass sich Ihre täglichen Blutzuckerwerte innerhalb weniger Tage verbessern“, sagt sie. In drei bis sechs Monaten werden Sie dann feststellen, dass sich Ihr AAC-Wert verbessert. „Dieser Wert ist eine Messung Ihres Blutzuckerspiegels im Durchschnitt der letzten drei Monate. Es muss also mindestens drei Monate lang eine kontinuierliche Verbesserung eintreten, damit dieser Wert sinkt“, fügt Palinski-Wade hinzu.

Wenn Ihr Arzt Ihnen rät, abzunehmen, können diese Ernährungsumstellungen zusammen mit einer Steigerung Ihres Aktivitätsniveaus Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Körperfett abzubauen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Waage in den ersten Tagen zu genau beobachten. „Wenn Ihr Blutzuckerspiegel unkontrolliert war und Sie deshalb abgenommen haben, kann es sein, dass Sie anfangs wieder zunehmen, wenn sich Ihr Blutzuckerspiegel wieder normalisiert hat. Lassen Sie sich nicht entmutigen. Im Allgemeinen ist diese Gewichtszunahme minimal, und sobald sich der Blutzucker stabilisiert, stabilisiert sich auch das Gewicht“, sagt sie.

Zusammenfassung

Auch wenn es so aussieht, als gäbe es eine Menge zu beachten, laufen die Grundregeln auf eine einfache, nahrhafte Ernährung hinaus.

Letztendlich können Sie den Lärm durchdringen, indem Sie ein paar Dinge beachten, wenn Sie sich zum Essen hinsetzen: Achten Sie auf „eine ausgewogene Ernährung, die wenig Einfachzucker enthält und reich an vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst ist, zusammen mit mageren Proteinen, Vollkornprodukten und gesunden pflanzlichen Fetten“.

Laura Ziegler
Written by
Laura Ziegler

Bei mir wurde vor neun Jahren Prä-Diabetes diagnostiziert. Von dieser Krankheit hatte ich zuvor noch nie etwas gehört, so dass ich keine Ahnung von den möglichen Gefahren hatte. Mittlerweile habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, die Menschen über diese Krankheit aufzuklären und sie zu ermutigen, etwas dagegen zu unternehmen.

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